Tiếng Anh lớp 9 · KNTT · Chương 9
Lý thuyết Tiếng Anh 9 Unit 7 · Getting Started (A healthy diet & Cooking together)
Khởi động Unit 7 với cuộc trò chuyện thú vị về công thức nấu ăn, thói quen ăn uống lành mạnh và cách chuẩn bị một bữa tối dinh dưỡng cùng gia đình.
1. Hình ảnh minh họa bài học
Hình 9.1: Khởi động chủ đề Nấu ăn và Thói quen ăn uống (Trang 74, 75 SGK Tiếng Anh 9 Global Success)
2. Đoạn hội thoại song ngữ: "Cooking a Healthy Meal"
Mi: Welcome Nick! Today we are making traditional fresh spring rolls and a crunchy green salad for dinner.
Nick: Wow, it smells delicious! What ingredients do we need to prepare first?
Mi: We need some steamed prawns, sliced lean pork, rice vermicelli, fresh herbs, and rice paper sheets. If you want the rolls to taste savory, you must marinate the pork with a pinch of black pepper and garlic first.
Nick: Should I chop the cucumbers and carrots into thin strips?
Mi: Yes, please! Finely sliced vegetables make the rolls much easier to wrap. Cooking at home is so much healthier than consuming greasy fast food!
Mi chào đón Nick và cùng làm món gỏi cuốn tôm thịt và salad cho bữa tối. Mi hướng dẫn Nick các nguyên liệu tươi sạch như tôm hấp, thịt nạc, bún, rau sống ghém bánh tráng, đồng thời chỉ ra lợi ích vượt trội của các bữa ăn tự nấu tại nhà so với thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ.
3. Bảng từ vựng Unit 7 Getting Started
| Từ vựng | Phiên âm IPA | Từ loại | Nghĩa tiếng Việt |
|---|---|---|---|
| recipe | /ˈres.ɪ.pi/ | (n) | công thức nấu ăn |
| ingredient | /ɪnˈɡriː.di.ənt/ | (n) | nguyên liệu thực phẩm |
| nutrition | /njuːˈtrɪʃ.ən/ | (n) | dinh dưỡng |
| marinate | /ˈmær.ɪ.neɪt/ | (v) | tẩm ướp gia vị |
| steam | /stiːm/ | (v/n) | hấp (bằng hơi nước) |
| vermicelli | /ˌvɜː.mɪˈtʃel.i/ | (n) | bún, miến |
| greasy | /ˈɡriː.si/ | (adj) | béo ngậy, nhiều dầu mỡ |
🌟 Em đã học (Ghi nhớ kiến thức trọng tâm)
- Hội thoại 'A healthy diet' giữa Nick và Mi: chuẩn bị nguyên liệu làm món gỏi cuốn (spring rolls) và salad rau củ.
- Từ vựng cơ bản về ẩm thực: ingredient, recipe, nutrition, balanced diet, chop, marinate, steam.
- Làm quen với các đơn vị định lượng thực phẩm (food quantifiers) và câu điều kiện loại 1 kết hợp động từ khuyết thiếu.